Descripción

Producto obtenido del pilado del café pergamino, como café oro verde para luego pasar al proceso de tostado. El perfil del tostado es City Roast. Tiene una acidez ligera, notas a nuez, avellanas, chocolate.
Se cultiva en una altura mayor a 1600 msnm. Las variedades son Borbón, caturra y típica. Viene en presentaciones de 250 g.
Grano molido.